Archives des aliki.ca - Les intuitions https://lesintuitions.com/tag/aliki-ca/ sur le chemin du bonheur Fri, 07 Nov 2014 20:54:50 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://lesintuitions.com/wp-content/uploads/2019/08/postbullets.png Archives des aliki.ca - Les intuitions https://lesintuitions.com/tag/aliki-ca/ 32 32 Gluten, par Aliki.ca https://lesintuitions.com/gluten-par-aliki-ca/ Sat, 01 Nov 2014 10:59:58 +0000 http://developper.lesintuitions.com/?p=1578 Les effets du gluten Qu’est-ce que le gluten ? Le gluten est un mélange de protéine mêlé avec de l’amidon dans l’endosperme de certains types de céréales. Pour le blé, la principale source de gluten, il en constitue environ 80% des protéines. Le gluten rend les pains et les pâtes élastiques et moelleuses. Il absorbe l’eau […]

L’article Gluten, par Aliki.ca est apparu en premier sur Les intuitions.

]]>